Schneeweißchen und Rosen ... weiß

Freitag, 26. Mai 2017

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Märchenhaft ...

... schön sind diese weißen Rosen. Und da konnte ich nicht anders, als ihre Schönheit mit ein paar alten Dingen, einem weißen Shabby-Tisch und Sonnenlicht zu knipsen. Wieder ein Schnäppchen, das Bund für einen Euro und fünfzig Cent. Zwei Bund hab ich mich ganz fix geschnappt und bin dann weiter über den Markt geschlendert. Ich find's toll, einen Markt abzuschlendern. Die ganzen Düfte, diese Frische überall! 

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BEWUSSTSEIN

In den letzten Tagen habe ich viel Zeit im Garten verbringen dürfen, eine blöde Erkältung hat mir den Frühsommer versüßt. Glückskind, wie ich bin, waren die meisten Tage schön genug, um draußen zu sitzen. So blöd eine Erkältung bei um und über zwanzig Grad auch ist, der Erholungswert warmer Tage ist unschlagbar. Damit mein Kreislauf nicht ganz in den Keller geht, bin ich zwischendurch immer wieder von meinem Siechenlager (hey, so ein bisschen Mitleid fühlt sich halt gut an) aufgestanden und durch meinen Garten spaziert. Hab hier und da Unkraut ausgerupft und mich wie Bolle über alles gefreut, was jetzt anfängt zu sprießen. Schon schön, wenn die Natur zum Leben erwacht, oder?

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GEDANKEN

Nächste Woche beginnt schon der Juni und von da an ist es nicht mehr weit bis zur Sommersonnenwende, der Nacht, nach der die Tage wieder kürzer werden. Unglaublich, oder? Es war doch gerade noch Winter, der Sommer hat den Frühling überholt und eigentlich bin ich noch gar nicht so weit. Irgendwie fühlt sich alles verschoben an dieses Jahr. So, als hätte der Frühling nur kurz vorbeigeschaut und gleich den Sommer dagelassen. Was wohl die Sommermonate für uns bereithalten? Hitze, Schwüle und Trockenheit? Oder Kälte und Nässe? Wie das wohl wäre, wenn wir beim Wetter mitbestimmen dürften? Für mich wäre der Sommer zum Beispiel perfekt, wenn es nie heißer als 25 Grad würde, immer ein leichter Wind ginge und es ein paar Mal die Woche nachts Regen gäbe. 

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REMEMBER ME

Ich war auf Tour! - im Mai 2014, und zwar in Amsterdam. Und im Mai 2015 hatte ich Pläne, die ich bis heute noch nicht umgesetzt habe: Die verkleidete Regentonne - dabei muss ich nur noch das Gerüst zusammenschrauben und schon wären der Tank und die Tonne verschwunden ... Letztes Jahr um diese Zeit gab es frische Deko an der Haustür, denn: Glück ist überall! - das war das Motto von Nicole und Naddel.

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Ich könnte mich ja heute mal der Vollendung der Geschichte mit der Regentonne widmen oder die Haustür mit blühenden statt vertrockneten Blumen aufhübschen oder ... ach, es gibt noch so viel, was gerne zu Ende gebracht werden möchte!
Wie sieht es bei dir mit den unvollendeten Projekten, auch den eigentlich ganz kleinen, aus? Gucken sie dich auch immer wieder vorwurfsvoll an, betteln um Aufmerksamkeit?
Wie auch immer: Das Leben ist schön!


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Himmlisch: ein göttlicher Dip zu Folienkartoffeln & Co.

Mittwoch, 24. Mai 2017

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Himmlisch cremiger Dip

Ich liebe diesen Dip, der herrlich cremig und garantiert nicht kalorienarm ist. Die einfachsten Gerichte sind meist auch die, die am besten schmecken, nicht wahr? Ein paar Kartoffeln ins Wasser geworfen oder in Folie eingewickelt, die Zutaten für den Dip aus dem Schrank geholt und spätestens eine halbe Stunde später gibt's leckeres Essen auf den Tisch.

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ZUTATEN

Du brauchst nicht viel, um diesen verboten leckeren Dip zu zaubern:
  • 1 Paket Quark (20 %)
  • 1 Becher Schmand
  • 1-2 Schalen frische Kresse
  • 1 kleine frische Zwiebel, fein gehackt
  • Pfeffer & Salz, frisch gemahlen
  • 1-2 Radieschen, fein gehackt (nur für das Auge)
Ich bin ein guter Esser, bei mir reicht diese Menge für eine Mahlzeit (so werde ich nie wieder in Größe 36 passen). Alle Zutaten miteinander vermengen, ein paar Minuten stehen lassen, damit Quark und Schmand die Würze der Zutaten aufnehmen können. Dazu gibt es Kartoffeln, die du so zubereitest, wie du sie am liebsten magst. Sehr gut passt auch geräucherter Lachs dazu. Auch sehr köstlich ist ofenwarmes Brot als Unterlage. Fertig!

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SO IST DAS

Schmand ist nichts anderes als sauer gewordene Sahne, stichfest statt flüssig und in Österreich als saurer Rahm bekannt. Sauerrahm ist noch etwas fetthaltiger als Schmand, wird aber ebenfalls zum verfeinern von Saucen oder Cremes verwendet. Saure Sahne hat ein Fettgehalt von ca. 10%, Schmand von ca. 20% und Sauerrahm ist mit über 20% dabei. Hier habe ich auch einen tollen Blogpost zu Schmand, Sahne und Rahm gefunden. Wusstest du, dass Quark zu den Frischkäsesorten gehört

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DESSERT

Zum Nachtisch gab es frische deutsche Erdbeeren (aber noch lange nicht so köstlich wie frische vom Feld) mit Mandelstiften. Ich musste sie ein bisschen zuckern, im Treibhaus oder wo auch immer sie rot geworden sind, hatte die Sonne wohl noch nicht genug Kraft um sie süß zu machen. Ich war übrigens pappsatt danach ...

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Hast du schon deine Paniktasche für heute gepackt? Morgen ist Feiertag, da müssen vorher alle Panikkäufe erledigt und die Menschen in der nächsten Umgebung in den Wahnsinn getrieben werden. Lautes Hupen auf Parkplätzen und unflätiges Schimpfen im Supermarkt sind Pflicht!

Ich wünsch dir viel Erfolg und komm unverletzt nach Hause (Ein Schelm, wer Böses dabei denkt ...)



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Die Magie von Regentagen

Montag, 22. Mai 2017

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Regen und Magie?

Nein, die Erkältung hat mir nicht das Hirn geschrumpft und es hat auch nicht reingeregnet. Vielen lieben Dank übrigens für all die Genesungswünsche, inzwischen bin ich nur noch am durchdringenden Bellen zu erkennen. Und ein bisschen am Schniefen. Deine Fürsorge zeigt also auf jeden Fall Wirkung! Aber weiter im Text. Dieses Jahr hat es noch nicht wirklich viel geregnet im Lipperland (auch wenn Miesepeter das bestimmt anders sehen) und anderswo vielleicht auch nicht. Ich bin für jeden Regentag dankbar (echt jetzt, hör auf zu grinsen!) und kann mich nicht darüber aufregen, weil die Natur danach lechzt. Also stand ich am Wohnzimmerfenster, hinter mir ein knisterndes Feuerchen und war völlig hingerissen von dem Regen, der da draußen alles abgewaschen und mit Leben getränkt hat.

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POESIE UND MAGIE

Wann hast du dem Regen das letzte Mal zugehört, dich an dem beruhigen Rauschen und Tröpfeln berauscht? Dabei zugesehen, wie Regentropfen unermüdlich ihre Kreise in Pfützen ziehen? Wie der Wind dunkle Wolken über den Himmel hetzt und diese dann den Regen aus allen Richtungen zu Boden fallen lassen? Wann hast du das letzte Mal den nahenden Regen gerochen, den Geruch von Regen auf warmer Erde tief eingeatmet? Dabei zugesehen, wie aus dem matten Grün ein sattes Grün wird, wie das staubige Grau des Ackers sich wieder in dunkle, satte Erde verwandelt? Wann hast du Kindern das letzte Mal dabei zugesehen, wie sie von Pfütze zu Pfütze hüpfen, immer mitten rein, das Gesicht ein einziges Lachen? Ist das nicht magisch? Ist das keine Poesie?

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PITSCHPATSCH

Kennst du das Lied A-N-N-A von Freundeskreis? Das Lied ist schon von 1999 und es kommt mir noch immer in den Sinn, wenn es regnet. ... immer wenn es regnet, muss ich an dich denken, wie wir uns begegnen, kann mich nicht ablenken ... Eine Melodie wie ein sanfter Sommerregen, klick mal auf den Link, dann merkst du es bestimmt auch. PitschPatsch, PlitschPatsch! "Es regnet, Gott segnet, die Erde wird nass ..." Das Kinderlied haben wir doch alle mal gelernt - fällt dir auf, dass in einfachen Dingen so viel Großes und Wahres stecken kann?

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EIN PLÄDOYER

Aber natürlich bin ich auch ein Fan von Sonnentagen, von Wärme (nicht diese elende, feuchte Hitze, die uns oft im Sommer heimsucht), dem Leuchten der Sommertage und dem goldenen Glanz der Sonne. Ich muss das nur nicht immer haben. Ich brauche aber auch mal Regen, um dabei zusehen zu können, was die Natur dann damit anstellt, wie alles wächst und gedeiht. Außerdem kann ich mich bei Regen ganz ohne schlechtes Gewissen dem Nichtstun, dem Lesen oder Fernsehen hingeben, ich kann ja schließlich nicht nach draußen, jedenfalls nicht lange. Ich kann aber auch verstehen, dass es Menschen gibt, denen Regenwetter aufs Gemüt schlägt und für diese Menschen ist dieses Hoch auf den Regen. Wir haben Regen, in vielen Gebieten dieser Erde ist das nicht selbstverständlich, dort wird der Regen auch gefeiert. Natürlich kann Regen auch ganz furchtbar sein, grausam. Aber in erster Linie sollten wir ihn alle doch als Lebensspender willkommen heißen, oder?

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Ich werde mich jetzt unter meine Regendusche stellen, fein die Medikamente gegen Bellhusten und Triefnase nehmen und den neuen Tag, die neue Woche begrüßen. Dir wünsche ich einen schönen und hoffentlich sonnigen Start in die neue Woche!



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Weiße Milchsterne, eine ganze Handvoll

Freitag, 19. Mai 2017

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Eine Handvoll weißer Milchsterne

Da bricht für zwei Tage der Sommer aus und ich habe nichts Besseres zu tun, als mir einen kratzenden Hals, eine Triefnase und bellenden Husten zu gönnen. Dabei hätte ich echt gern mitgemacht beim Sommergefühl 2017! Aber wer weiß, vielleicht kommt ja noch einmal ein Sommerausbruch und dann, dann bin ich dabei. Jetzt habe ich aber erstmal Blumen aus der Konserve, Milchsterne nämlich. Fünf Stück für einen Euro gab's, da konnte ich nicht Nein sagen.

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HIGHLIGHT DER WOCHE

Am Montag hab ich die Söhne Mannheims auf ihrer Club-Tour live gesehen, das war ziemlich gut. Das witzige war, dass ich auch beim letzten Konzert, das sie in Bielefeld gegeben haben (das ist zwanzig Jahre her, ich glaub' ich werd alt ...) dabei war. Aber damals kostete die Karte 18 Mark, dieses Mal das dreifache in Euro. Damals kannte kaum jrmand Xavier Naidoo, dieses Mal hat er nur bei ein paar Liedern mit auf der Bühne gestanden und jedes Mal war das Beifallsgegröle groß. Ich würd mal sagen, heute ist er ein bisschen bekannter als früher ;-)

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DER MILCHSTERN, DER OLLE GÄRTNERSCHRECK

Viermal hatte ich ihn schon in der Vase, einmal in Orange, dreimal in Weiß. Und hier habe ich dir alles Wissenswerte zusammengetragen. Also gibt's dazu gar nicht mehr viel zu sagen. Die fünf Stängel sind alle der Reihe nach umgeknickt, lange bevor die Blüten alle aufgegangen sind. Vielleicht hätte ich Draht drumwickeln sollen, bevor das Köpfchen zu schwer wurde. Oder alle ganz kurz schneiden, wie ein Biedermeiersträußchen. Das wär ein Anblick gewesen! Ein Strauß mit einem riesen Umfang und das mit nur fünf Stängeln.

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REMEMBER ME

Milchstern - oder der Gärtnerschreck, da war das Blümchen noch ganz neu für mich. Im September 2015 gab es dann nochmal weißen Gärtnerschreck, bevor er dann im Februar 2016 in Gute-Laune-Orange im Glashafen stand. In einer Vase in der Vase hat ein weißer Milchstern dann meinem halben Baum im März 2016 auf dem Esstisch Gesellschaft geleistet. Zum Schluss hab ich noch ein kleines DIY vom letzten Mai für dich: Wie kann ich Bilder ohne Rahmen aufstellen?

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Während ich hier so vor mich hin tippe, geht draußen gerade die Welt unter und der Regen wäscht den Staub von allem ab. Ich bin ganz hingerissen von dem herrlichen Nass - vielleicht nimmt es die Schwüle mit, die der kurze Sommerausflug mitgebracht hat.

Hast du den Sommer 2017 genossen? (Ich hoffe, dass ich Petrus damit aus der Reserve locken kann!)


P. S.: Das hier ist Post Nummer 666!


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